12 julio 2014

EL CARRITO DE LOS HELADOS EN SINGAPUR

El Señor Chan lleva más de 40 años vendiendo helados en su carrito, utilizando pan como acomodo de los pedazos de helado en lugar de galleta como suele ser habitual en España y en muchos lugares de Hispano América. 
El carrito de los helados del Señor Chan es casi una institución más de Singapur y son muchos los turistas y locales que se acercan a su puesto ya casi habitual en Orchard Rd en frente del centro comercial de Ngee Ann City.
Alguna vez también se le puede encontrar cerca de la estatua del Merlion y desde luego nos venderán todos los sabores incluyendo sabores locales como el durian, judias rojas, rambután, etc.






01 julio 2014

ESTEFANÍA PERAL, LA MARCA ESPAÑA EN SINGAPUR

La barcelonesa Estefanía Perál se ha convertido claramente y sin discusión en el exponente de la marca España en Singapur. Desde que en 2003 abandonara Barcelona y pusiera rumbo a Singapur, la senda que esta licenciada en Historia ha recorrido la ha llevado a convertirse en un referente de la enseñanza del español en Singapur.

En 2005, Estefanía fundó LAS LILAS SCHOOL, una escuela de enseñanza del español donde cada año más de 700 personas llenan sus clases, desde niños a adultos dando trabajo a varios españoles y latinos y ofreciendo un grado de calidad inigualable. En 2007 obtuvo el reconocimiento por parte del Instituto Cervantes como centro Asociado en el Sureste Asiático y convirtiéndose en centro examinador de los exámenes oficiales DELE.





Estefanía relata que  siempre sintió inclinación por la enseñanza y por el mundo de la empresa, por lo que se muestra muy afortunada de tener la posibilidad de conjugar ambos mundos y poder vivir y disfrutar de ello”.

Los principios fueron duros. “Hubo muchos momentos en los que deseé no haber tomado la decisión de dejar España. Han sido 10 años muy intensos, de muchísimo trabajo, aquí he pasado los momentos más importantes de mi vida y también los más difíciles. Al estar lejos de tu país, los amigos se convierten en tu familia. Creo que los grandes beneficiados de esta experiencia están siendo mis hijos”.

Toda esta trayectoria ha provocado que Estefanía fuera escogida entre los 100 españoles más influyentes residentes en el extranjero.

Esta iniciativa llevada a cabo por la Asociación Fusionarte, una asociación dedicada a la promoción de la cultura y el arte que cuenta en su historial con la organización de eventos similares en España y otros países latinoamericanos, como “100 colombianos”, “100 mexicanos”, “100 latinos Madrid” o “100 latinos Miami”. Esta asociación cuenta con el apoyo  de Marca España y lleva en su ADN el  objetivo de promocionar el valioso capital humano de España, haciendo visibles 100 ejemplos de perseverancia, superación, talento y éxito, de españoles que establecidos por todo el mundo, destacan en sus distintos ámbitos profesionales. Entre los premiados del 2014 destacan nombres como Plácido Domingo, Antonio Banderas e ilustres investigadores como Pedro Alonso o Joan Massagué o restauradores como José Ramón Andrés o la alcaldesa de París, Anne Hidalgo.

El 9 de junio se inauguró en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid – Barajas una exposición con las fotografías y perfiles de los 100 españoles. La muestra, que se encuentra en el pasillo de acceso a la terminal T2 desde la parada de metro Aeropuerto T1 T2 T3 y se ha podido visitar hasta el 30 de junio de 2014. Actualmente, se estudia la posibilidad de trasladar la exposición a otros puntos de España y del extranjero, como Embajadas y Consulados de España, sedes del Instituto Cervantes u Oficinas de Cooperación.




26 junio 2014

EL JARDÍN BOTÁNICO DE SINGAPUR

Es uno de esos lugares que se visitan una y otra vez, se noche o de día y siempre encontraremos un rincón especial, podemos tomar una copa e alguno de sus restaurantes, los domingos escuchar los conciertos del anfiteatro, hacer picnic con tus amigos y/o familia, hacer deporte, visitar el Museo de las orquídeas o simplemente pasear en un pulmón céntrico con parada de metro con el mismo nombre. 


26 mayo 2014

LA COCINA DEL MARINA BAY SANDS SINGAPUR

El elegante e innovador hotel-casino Marina Bay Sands de Singapur con 2700 habitaciones es una mini ciudad en si mismo donde 7000 personas de diferentes nacionalidades y religiones trabajan cada día y las cuales tienen que ser alimentadas. 43 cocinas y 450 cocineros se encargan de ello, y el chef Christopher Christie se encarga de verificar el buen funcionamiento.
En este documental podemos ver lo que nos queda oculto a los ojos de los clientes:




15 abril 2014

SINGAPUR SE INTENTA PROMOCIONAR EN EL MERCADO FILIPINO

Las campañas publicitarias del Ente de Promoción Turística de Singapur suelen ser sinónimos de calidad, algunas incluso han ganado premios internacionales.

En esta ocasión, el Ente ideó una campaña dirigida al cercano mercado Filipino, donde varias compañías aéreas de bajo coste han puesto sus miras para captar clientes que visiten Singapur y tanto Manila como Cebú tienen suficiente mercado para pasar unas vacaciones cortas o simplemente para el pasatiempo favorito de muchos asiáticos, las compras.

Pues esta vez la campaña no resultó tan exitosa, el video rápidamente se volvió viral y eso originó que la gente viera lo que los responsables del Singapore Tourism Board no vieron desde el inicio, es decir, un guión mal actuado, hortera, con voces mal sincronizadas y un irritante acento americano en la actriz. Obviamente el Ente no tardó en retirar dicho video de su página oficial y de la cuenta de Facebook donde ya había obtenido varios miles de "me gusta" así como miles de comentarios negativos.

Aquí tienen el video, que sin embargo deja constancia de algunos de los sitios que uno no debe perderse en una visita a la ciudad del Merlion.


10 febrero 2014

LA TRADICIÓN DEL "HONGAO"

Con la llegada del año nuevo chino (el caballo) los siempre tradicionalistas y supersticiosos chinos de Singapur pasan horas de cola en los bancos para conseguir billetes nuevos, calentitos y crujientes. Y no lo hacen para comérselos, sino por un motivo puro y duro de superstición. Son billetes que las parejas casadas regalarán a los más jóvenes de la familia, a los parientes solteros o a sus empleados y que son regalados en unos sobres de color rojo, llamados "hongbao".

Entregar sobres rojos con dinero es una antigua superstición china para proteger a las generaciones más jóvenes de los malos espíritus durante el año que comienza. El color rojo simboliza la buena suerte y en los sobres se escriben con caracteres dorados palabras como felicidad o «prosperidad. Se debe entregar siempre una cantidad par y que no contenga el número cuatro, número maldito entre los chinos pues se pronuncia igual que la palabra «muerte».

En la mayoría de los bancos, se abren ventanillas especiales para el "hongbao" a fin de que el resto de clientes no tenga que esperar para otras operaciones. Las autoridades de Singapur tratan de concienciar a la población del gasto energético que conlleva imprimir 100 millones de billetes solo para esta celebración, por lo que ha lanzado la campaña "Good as new" (tan bueno como nuevo), en la que ha vuelto a poner en circulación cincuenta millones de billetes "reciclados" de dos dólares que retiró del mercado el pasado año, justo al acabar las celebraciones.
Sin embargo, no ha sido una campaña que haya tenido mucho éxito, debido al alto grado de superstición de los singapurenses.


24 enero 2014

EL TONTO INADAPTADO Y PREPOTENTE DE SINGAPUR

Después de convertirse en el tipo más odiado de Singapur, el 'broker' británico Antony Casey ha desaparecido del mapa. Esconderse es algo prudente cuando se reciben amenazas de muerte. Y Casey, de 39 años, las está recibiendo. Unos comentarios despectivos en su cuenta de Facebook, llamando "retrasado mental" a un taxista y riéndose de "la gente pobre", que debe viajar en los, según él, mal olientes transportes públicos, han provocado una reacción furiosa de la opinión pública del país asiático, donde vive desde hace 11 años y donde aparentemente se ha hecho rico.

Casey, antiguo empleado de banca en la City de Londres, trabaja actualmente en Crossinvest, una firma de inversores. Su cometido es asesorar a las grandes fortunas de Asia y ayudarles a aumentar aún más su riqueza. En la foto que ha divulgado la prensa aparece encantado de haberse conocido, bien trajeado, los zapatos relucientes, el pelo rubio engominado y luciendo en su muñeca uno de esos relojes que más que la hora marcan las distancias sociales. En la otra mano, el especulador, tiene la cintura de su esposa, Bernice Wong, exmiss de Singapur, vestida como una tigresa y trofeo de caza para lobos del casino financiero.




Casey y su familia deben nadar en la abundancia, pero tuvieron que codearse con el chusmerio cuando este mes se averió el Porsche descapotable plateado con el que circula habitualmente. Este domingo, el dueño del deportivo colgó una foto en la que aparecía su hijo de 5 años en un tren, junto a un comentario que decía "Papi, ¿dónde está tu coche y quién es toda esta pobre gente?". Más tarde, con el coche ya de vuelta del taller, el niño está sentado en el descapotable, con la frase “Ahhhhhhh, me he vuelto a reunir con mi amorcito. Podemos volver a la normalidad, una vez que me haya lavado el tufo del transporte público".

De cómo todo eso salió de su cuenta privada y fue puesto en circulación, es un misterio. Pero los chistes, si lo eran, han desatado resentimiento e indignación. Casey también colgó la foto de un taxista al que insulta por llevar guantes y manguitos para protegerse del aire acondicionado. "Y el premio de hoy para el taxista retrasado mental va a parar a Mister Calienta Brazos, que los lleva cubiertos y además una toalla en el regazo, a pesar de que solo tenemos 37 grados", escribe el británico, quien añade cómo después de tantos años "no consiguo entender a esta gente".

Cuando empezaron a llegar las amenazas y las peticiones para expulsarle del país, Casey cerró la cuenta de Facebook y contrató a una compañía de relaciones públicas. Con la boca pequeña ha pedido disculpas. La policía está investigando las amenazas de muerte. Su empresa ha prometido "tomar la decisión adecuada, una vez que conozcamos todos los hechos".


Artículo publicado en EL PERIODICO DE CATALUNYA

09 noviembre 2013

POSTRES ESPAÑOLES EN SINGAPUR

El afamado pastelero catalán Christian Escribá, gran especialista en el arte del chocolate, que convierte en verdaderas obras de arte, junto a alguno de sus amigos, entre los que destacan Ferrán Adriá, el chef inglés Paul Wakefield, Joan Font, de Comediants, y al arquitecto Enric Ruiz-Geli han ideado una especie de parque temático temporal en Singapur como antesala de la feria Asia Sweet connection que se llevará a cabo en Singapur los días 27,28,29 de junio de 2014.

Joan Font se encargará de la parte del espectáculo, la escenografía, los personajes que acompañarán a los visitantes, ofreciéndoles bombones, caramelos, merengues... Y Ruiz-Geli levantará un pequeño edificio con piezas comestibles que hará las delicias visuales y comestibles de los asistentes.

Escribá ha diseñado ocho áreas temáticas. Un show a la entrada del recinto dará rienda suelta a la pastelería espectáculo, un apartado dedicado a la historia y conocimiento ofrecerá talleres y cursos con capacidad para entre 1.000 y 2.000. El área de naturaleza, salud y medio ambiente reproducirá una selva en la que no faltarán elefantes de chocolate a escala real y un lago con hipopótamos.

Escribá pretende que este despliegue de fantasía, conocimiento y arte sea su carta de presentación para su entrada en el mercado asiático.



09 agosto 2013

09 julio 2013

POLITICO GAY DE SINGAPUR SALE DEL ARMARIO

Hay que decir que este hombre es un valiente, aunque también añadiría que aunque salir del armario en Singapur no es lo más fácil del mundo debido a sus leyes marcadamente anti-homosexuales, si este hombre viviera en cualquier otro país asiático de la órbita cercana a Singapur, no lo hubiera hecho. Los aires de cambios en Singapur son lentos pero ocurren.
Vincent Wijeysingha es el primer político abiertamente gay en Singapur y afirma que luchará por abolir las leyes anti gays y con el tiempo, espera conseguir todos sus propósitos. 

Wijesysingha forma parte del partido demócrata de Singapur y decidió salir del armario el pasado viernes día 5 de julio, con motivo del día del Orgullo gay. El día siguiente se organizó el Pink Dot, una fiesta LGBT en la que la única premisa era vestir de rosa y encender luces del mismo color para hacer visible la homosexualidad en el país. A la llamada se unión unas 21.000 personas.

Según la ley, el sexo entre hombres puede estar penado hasta con dos años de cárcel, aunque rara vez se lleva a cabo una condena. Aún y así, Wijeysingha sabe que es importantísimo abolir la ley y confía en que, eventualmente, desaparecerá del código penal.
El pasado mes de abril, el Alto Tribunal de Singapur rechazó dos propuestas para derogar la "Sección 377A" alegando que la sociedad singapuresa aún no está preparada para ciertos cambios.

Celebramos su valentía y esperamos que consiga los apoyos necesarios, primero en la sociedad civil y más tarde en la esfera política para poder conseguir todos los objetivos sociales que se propone. Fácil no se lo van a poner.


27 junio 2013

COMER CON CHARLIE BROWN EN SINGAPUR

Situado en el corazón de la calle comercial de Orchard Road, concretamente en el número 313 cerca de la parada de MRT Somerset para todos los que aman al legendario Snoopy encontraremos el Charlie Brown Café, un café temático para una parada rápida donde saborear pasteles, cafés, pizzas, crepes, lasagnas, etc unido a la firma de los personajes sacados de la tira cómica desarrollada por Charles M. Schulz, en 1950. Todos los productos llevan la imagen de Charlie Brown, Snoopy o Lucy. 
El Cafe tiene WIFI gratuita y sus precios van desde los 4 a 14 dólares singapurenses. 
Logicamente, también tienen una pequeña tienda donde comprar todo tipo de merchandising referidos de la mencionada tira cómica.






07 junio 2013

NUEVA ATRACCIÓN EN SINGAPUR, RIVER SAFARI

El pasado mes de abril se inauguró la nueva atracción de Wildlife Reserves Singapore. Además del Jurong Bird park, el safari nocturno y el zoológico, ahora suma el River Safari, un recinto de 12 hectáreas que permitirá a los visitantes navegar por distintos ríos sin abandonar tierra firme. Se trata de un paseo-safari por los ecosistemas de los populares ríos Mississippi, Nilo, Mekong, Yangtze y Amazonas. 

Entre las más de 5000 especies que habitarán en el parque podremos encontrar pandas, anacondas, anguilas eléctricas, mantarrayas chinas, peces gato y manatís, que actualmente se encuentran en la exposición de Bosques Inundados, uno de los acuarios de agua dulce más grandes del mundo.

Asimismo, existe una zona de exhibición sobre la tundra congelada que cuenta con los osos polares Inuka y a su hijo Sheba, nacidos en el Zoológico de Singapur.

Los precios de entrada son fijos: 25 dólares de Singapur  para adultos y 16 para niñosy las horas de apertura de 9 de la mañana a 6 de la tarde.





Para llegar al River Safari, pueden coger un taxi o llegar en transporte público utilizando la excelente red de metro (MRT) y autobús. Las estaciones de MRT más cercanas son Ang Mo Kio, Choa Chu Kan, Woodlands y Marsiling de la línea roja norte-sur. Una vez en dichas estaciones podrán tomar un bus (números 138 desde Ang Mo Kio, 927 desde Choa Chu Kan, 926 desde los otros dos puntos) que les dejará en la puerta de entrada. Aunque el parque toma sus medidas para que no sea un problema mayor, no olviden llevar un repelente de mosquitos ya que les recordamos que estarán en el ecuador y en una zona acuática. Tampoco se olviden de llevar crema solar, suficientes líquidos y comida. Y un consejo en el que el parque hace mucho hincapié, no den de comer a los animales. 

Asimismo, vayan preparados para mojarse, sobre todo en la zona amazónica, en la entrada podrán comprar ponchos si no traen el suyo. Si quieren visitar la zona de los osos panda, tienen que reservar a la entrada en el parque según los horarios previstos.